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STORY
STORY
A small room full of
morning light.
小さな路地の奥、まどろみのような朝陽が差し込む一室。豆の挽き目、湯温、注ぐ速度。すべてを丁寧に整えた一杯を、毎日お出ししています。
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Lumière（リュミエール）は、フランス語で「光」を意味します。古い建具とアンティークの椅子に囲まれた小さな店内は、朝、昼、夕方と、刻々と表情を変えます。私たちはこの光のうつろいを大切にしながら、一杯のコーヒーをご提供しています。
豆は信頼する焙煎所と直接やりとりし、その日のいちばん良い状態のものだけを仕入れています。ハンドドリップは一杯ずつ、お客様のお席にお運びする直前に淹れます。少しお待たせしてしまうかもしれませんが、その時間も含めて愉しんでいただけたら幸いです。
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Single origin, daily
毎日その日に焼かれた豆を、少量ずつ。常時8種類のシングルオリジンをご用意しています。
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Hand-drip, one cup
一杯ずつ丁寧にハンドドリップ。湯温と注ぐ速度を、豆ごとに調整しています。
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Quiet hours kept
店内は静かにお過ごしいただけるよう、BGMを控えめに。読書や仕事のお供にもどうぞ。